contact

Vriesdroog koffie

Een vriesdroog koffieautomaat maakt een kopje koffie op basis van instant koffie, oploskoffie of ...

Koffieautomaat huren

Een koffieautomaat huren behoort tot de mogelijkheden bij ons. Hierbij is de aanschaf en het onde...

Koffiebonen

Koffiebonen worden op vele verschillende manieren geproduceerd in Zuid-Amerika en Afrika. Het geh...

Koffieautomaat kopen

Een koffieautomaat kopen doet u doorgaans nadat u diverse koffieautomaat leveranciers heeft gecon...

Arabica koffie

Geplaatst op: 11-04-2014

Arabica koffie komt oorspronkelijk uit het Ethiopisch Massief en wordt het langst door mensen verbouwd. De handelsreizigers verspreiden het vanuit Ethiopië naar de Arabische wereld. Indien de plant niet wordt gesnoeid, kan deze een hoogte bereiken van vijf meter. Dit is uiteraard niet wenselijk voor de cultivering. Nadat de Nederlanders de plant de halve wereld hadden rondgesjouwd, had de toenmalige burgemeester van Amsterdam (jaar 1715) een lumineus idee. Laten we nazaten van de plant naar Lodewijk XIV van Frankrijk sturen. De Fransen op hun beurt stuurden de planten naar de kolonieën om via Frans-Guyana, Brazilië, Martinique ook op Jamaica te belanden. Vanuit deze landen is de verdere verspreiding naar Centraal- en Zuid-Amerika ontstaan.

Kenmerken van Arabica koffie

De smaak van Arabica koffiebonen is milder en bevat ongeveer 70% minder cafeïne in vergelijking met Robusta koffiebonen. Liefhebbers van Arabica koffiebonen kunnen vooral de smaak en de aroma van de koffie waarderen. Het extract is vooral zachter van smaak dan de Robusta koffiebonen. De wijze van branden is gelijk aan die van Robusta koffiebonen.

Exporterende landen

Onze Arabica koffie komt hoofdzakelijk uit Brazilië, Colombia, Mexico, El Salvador, Guatamala en Costa Rica.